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domingo, 31 de julio de 2016

Flanes de dulce de leche... mmm!!!

Buenos días!!!

¿Cómo estáis después de casi 2 meses? Espero que igual de bien que antes, y si es mejor, pues estupendo!!!
Yo estoy bien, como siempre, deseando que lleguen las vacaciones para irme a mi preciosa IRLANDA con el amor de mi vida, al que conocí allí hace 14 años ^_^

Os preguntaréis que por que he tardado tanto, fácil, no me gusta repostear en los meses de calor (aunque yo sigo llevando botas... jejejeje!). Hace demasiado calor en la cocina, me agobio y, por si fuera poco, me mareo... jejejeje!
¿Y por que he decidido hornear de repente? Porque tenía la manía de preparar estos maravillosos flanes y, como tenía todos los ingredientes en casa y no necesitaba de demasiado tiempo en la cocina, me puse manos a la obra.

miércoles, 1 de junio de 2016

Batido de Oreo... mmm!!! [Cocina de película]

Hoooooooooooooooooooooola!!!

Lo sé, llevo más de un mes desaparecida, pero entre unas cosas y otras no he podido ni pestañear, bueno, tampoco es para tanto pero no he podido :(

Pero bueno, a lo que íbamos. Hoy es 1 de Junio (madre mía, ya estamos en Junio y parece que fue ayer cuando empezábamos el año... jejejeje!!!), pues eso, que estamos a primero de mes y eso significa que tenemos retooooo, y vaya reto, ni más ni menos que "Cocina de película", y este mes estoy súper contenta por la elección que hizo MªJosé del blog "Sucreries Passions", nada más y nada menos que MI PELÍCULA FAVORITA DESDE QUE ERA UNA ENANA (ahora tengo otras favoritas pero esta siempre está en la primera posición), y la película no es ni más ni menos que...
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii... es taaaaaaaaaaaan geniaaaaaal!!! Me sé las canciones de memoria, los diálogos... todo... soy súper Grease!!! ^_^

domingo, 24 de abril de 2016

Spaghettis de calabacín con salmón [El Asaltablogs]

Buenos días!!!

Parece que fue ayer cuando estábamos empezando Abril ya estamos llegando a su fin, como pasa el tiempo, ahora mismo llegará el calor y yo me asquearé muchísimo por ello... jejejeje!!!

A lo que íbamos, que como imaginaréis, no es nada más y nada menos que traeros una receta con la que participar en el asalto conjunto que hacemos todos los meses los chorizos del Asaltablogs, en el que este mes hemos asaltado la cocina de Iván, del blog El restaurante Imaginario.

Cuando me puse a investigar me encontré muchísimas recetas de postres que me encantaron pero, pensándomelo mejor, me fui a ver si encontraba algo sano y apto para mi dieta y ahí estaban ellos, unos spaghettis coloridos, deliciosos y sanos... mmm!!!

viernes, 22 de abril de 2016

Acelgas salteadas con ajo y jamón [Color y sabor de temporada]

Buenos días de viernes!!!

¿Qué tal estáis? Imagino que estupendamente, sobretodo teniendo en cuenta que estamos a viernes ¡Yupie!

Hoy vengo a traeros una receta muy pero que muy sencilla y muy rica, por lo menos a mi me encanta, pero claro, teniendo en cuenta que me encantan las verduras.. jejeje!!! ^_^

Con esta receta participo en el reto Color y sabor de temporada de este mes, en el que teníamos que elegir entre coco y acelgas, y claro, a mi el coco como que no (aunque en los Hummingbird Cupcakes que hice ni se notaba y estaban deliciosos... jejejeje!) así que elegí las acelgas...

domingo, 10 de abril de 2016

Prajitura Desteapta [Reposteras por Europa en Rumanía]

Buenos días de domingo!

¿Qué tal estáis? Yo, cómo siempre, muy bien, aunque preferiría que fuese viernes... jejejeje! Pero bueno, no pasa nada, hoy es domingo día 10, y eso significa que las Reposteras por Europa estamos de vuelta ¡Yupie!

Casi no llego este mes (de hecho, llego tarde), entre unas cosas y otras se me vino el tiempo encima y aún no tenía pensado que hacer, pero claro, no podía no participar ya que era la repostera jefa y estaba feo que no me fuese con mis chicas a recorrer Rumanía, así que nada, cogí la maleta y allí que nos plantamos.
La verdad es que buscando encontré recetas que me gustaron mucho, entre ellas el Cozonac (que espero hacerlo algún día), pero lo de las masas de brioche y mi tiempo no son compatibles, así que nada, al final buscando y buscando (mentira, fue gracias a Gemma... jjejeje!), encontré lo que hoy os traigo, bueno, encontré no es la palabra porque ya lo conocía, lo que no sabía es que era un dulce rumano, pero claro, yo lo conocía desde hacía tiempo como "pastel inteligente", además, tengo un libro que se llama "Magic Cakes" y no mencionan... pero si, así es, esta "Prajitura Desteapta" significa, literalmente "Pastel Ingeligente" y, ¿por que es un pastel inteligente? Pues porque, aunque parezca extraño o imposible, de una única masa y horneándola toda al mismo tiempo, obtenemos 3 capas distintas, si si, tal cual, la inferior es una capa densa, como un pudding, la central es un suave y cremoso flan y la superior un esponjoso bizcocho.

domingo, 27 de marzo de 2016

Macarrones con atún, cebolla y tomate [El Asaltablogs]

Buenos días!

¿Cómo estáis? Imagino que estupendamente disfrutando de las vacaciones de Semana Santa ¡Yupie!

¡Que rápido ha pasado Marzo! Ya ha llegado el último fin de semana de este precioso mes y parece que fue ayer cuando tenía 30 años y ya tengo 31... jejejeje!!! ¿Os había dicho que me encanta Marzo? ^_^

Cómo ya os imaginaréis, estoy aquí para traeros una receta robada de otro blog, si si, El Asaltablogs ha vuelto otro mes más y yo me he unido a ell@s para asaltar la cocina de Marisa, del blog Thermofan.

Ojeando por su cocina valenciana, vi muuuuuuuuuuuuuuuchos dulces que me encantaron, pero muchos muchos (y seguramente no los vería todos), y que conste que, aunque no he hecho ninguno esta vez, me he guardado muchos para hacer (mona-coca, coca boba de chocolate, cocas cristianas... etc.).

viernes, 25 de marzo de 2016

Pastel de Speculoos [Alfabeto Dulce]

Buenos días!!!

¿Cómo estáis en el segundo día de las vacaciones de Semana Santa? Yo estupendamente, todos los meses deberíamos de tener algo así, es súper motivante... jejejeje!!! ^_^

Antes de nada, lo primero que quiero hacer es felicitar a mi tesorete peludo, mi gordito, mi amor perruno, mi Strucky precioso... porque hoy cumple 18 años (o 108 en años perrunos), se me hace mayor de edad... aisss!!!

¡FELICIDADES GORDITO DE MI VIDA!
No podéis negarme que es precioso... aisss!!!

Además, también quiero felicitar desde aquí (aunque fue ayer) a mi mami...

¡FELICIDADES MAMI!
Bueno, ahora si que si vengo a traeros una súper receta, fácil y deliciosa a partes iguales, bueno no, es fácil pero está mucho más rica... jejejeje!!!

La receta de hoy participa en un reto que me encanta, el Alfabeto Dulce, y con este ingrediente, se termina el abecedario ¡Noooooo! ¿Que haremos ahora? ¿Que nos habrá preparado Ana? Aissss que intriga, pero bueno, seguro que es algo guay ^_^

El ingrediente de este mes tenía que empezar con la letra "E" y tengo que darle las gracias a Bea, del blog Sweet Cookies by Bea, por haber elegido como ingrediente los "Espéculos" (speculoos para mi, no sé, me gusta más en forastero... jejejeje!), porque con él he preparado la tarta que llevé a casa de mi novio para celebrar mi cumpleaños, y no pude haber acertado más, encantó a todos ^_^